Andrea Bernal y Brandon Fernández instalaron un puesto de postres para costear el tratamiento de Hailey, su hija de cuatro años diagnosticada con parálisis cerebral; la comunidad ha respondido con apoyo constante.
Con el amor por su hija como principal motor, Andrea Bernal y Brandon Fernández decidieron emprender un negocio de fresas con crema en Apodaca para reunir los recursos necesarios que permitan costear las terapias y tratamientos médicos de Hailey, su hija de cuatro años diagnosticada con parálisis cerebral. Cada tarde, la pareja instala su puesto en la colonia Los Ébanos, donde atienden a los clientes que llegan buscando un postre y, al mismo tiempo, contribuir a una causa solidaria.
El emprendimiento familiar se ha convertido en un ejemplo de perseverancia y amor incondicional. La difusión de su historia en redes sociales ha permitido que más personas conozcan su situación, lo que se ha traducido en un crecimiento constante de clientes que acuden al pequeño negocio ubicado sobre la calle Nogal y Camino Antiguo a Santa Rosa, en el municipio de Apodaca, dentro de la zona metropolitana de Monterrey.
En este artículo
Un emprendimiento nacido del amor
La decisión de emprender surgió ante la necesidad de contar con un trabajo que les permitiera administrar su tiempo y permanecer al lado de Hailey, quien requiere acudir constantemente a sesiones de rehabilitación, consultas médicas especializadas y diferentes tratamientos como parte de su condición de salud. A diferencia de un empleo con horarios fijos y jornadas laborales extensas, la venta de fresas con crema les brinda la posibilidad de organizar sus actividades diarias para acompañar a la menor en cada etapa de su atención médica.
El negocio de postres no solo representa el principal sustento económico de la familia Fernández Bernal, sino que también les permite participar de manera directa en el cuidado de su hija sin tener que separarse de ella durante largas horas. Para Andrea y Brandon, cada vaso de fresas con crema que preparan simboliza un paso más hacia el bienestar de Hailey, quien a sus cuatro años de edad enfrenta los desafíos propios de la parálisis cerebral con el respaldo incondicional de sus padres.
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Horarios y ubicación del negocio
El puesto de fresas con crema en Apodaca opera de jueves a martes, en un horario de 6:30 de la tarde a 10:30 de la noche. La ubicación exacta es sobre la calle Nogal y Camino Antiguo a Santa Rosa, en la colonia Los Ébanos, una zona accesible para los habitantes del municipio y colonias aledañas. Con una sonrisa y un trato cercano, la pareja recibe a cada cliente que se acerca al pequeño puesto en busca de un postre refrescante.
Datos del negocio: Calle Nogal y Camino Antiguo a Santa Rosa, colonia Los Ébanos, Apodaca. Horario: jueves a martes de 18:30 a 22:30 horas.
Además de las tradicionales fresas con crema, Andrea y Brandon ofrecen otros postres que complementan su menú y atraen a diferentes tipos de clientes. La variedad de productos ha permitido que el emprendimiento gane popularidad entre los vecinos de la zona, quienes han encontrado en este pequeño negocio una opción para disfrutar de un antojo mientras apoyan una causa solidaria.
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El apoyo de la comunidad en redes sociales
Con el paso de los meses, la historia de la familia Fernández Bernal comenzó a difundirse a través de redes sociales, donde usuarios compartieron publicaciones sobre el emprendimiento de fresas con crema en Apodaca. Esta visibilidad digital permitió que más personas conocieran el caso de Hailey y acudieran al negocio para brindar su apoyo mediante la compra de los productos.
La respuesta de la comunidad también se ha visto reflejada en clientes que regresan con frecuencia o recomiendan el negocio a familiares y amigos. El pequeño puesto se ha convertido en un punto de encuentro para quienes buscan apoyar la causa mientras disfrutan de un postre preparado con dedicación. Las recomendaciones de boca en boca han sido fundamentales para el crecimiento sostenido del emprendimiento familiar.
El caso de Andrea, Brandon y Hailey representa una muestra del poder de la solidaridad comunitaria en Nuevo León. A través de las redes sociales, la historia ha llegado a personas que probablemente nunca habrían conocido el negocio de otra manera, ampliando significativamente la base de clientes y generando un impacto positivo en los ingresos de la familia.
Las jornadas de trabajo detrás de cada venta
Las jornadas de trabajo de Andrea y Brandon comienzan varias horas antes de abrir al público. La preparación de los ingredientes frescos, el acomodo del puesto y la organización de los productos forman parte de las actividades diarias que realiza la pareja antes de iniciar las ventas cada tarde. Este esfuerzo previo garantiza que cada cliente reciba un producto de calidad.
Cada vaso de fresas con crema que venden representa un ingreso que contribuye a solventar los gastos relacionados con las terapias de rehabilitación, tratamientos médicos especializados, consultas con especialistas y demás necesidades que implica la atención integral de una niña con parálisis cerebral. Los costos médicos pueden ser elevados, por lo que cada venta cuenta para el bienestar de Hailey.
Aunque el objetivo principal es continuar reuniendo recursos para la atención médica de su hija, Andrea y Brandon también encontraron en este emprendimiento la posibilidad de pasar más tiempo con ella y acompañarla en cada etapa de su desarrollo. Mientras atienden a los clientes durante las noches en Apodaca, la pareja mantiene la esperanza de seguir fortaleciendo su negocio para continuar cubriendo los gastos que requiere la pequeña.
La historia de esta familia demuestra que detrás de cada venta de fresas con crema existe el esfuerzo cotidiano de unos padres que buscan brindar una mejor calidad de vida a su hija. El emprendimiento familiar se ha convertido en un símbolo de resiliencia y amor incondicional que ha tocado los corazones de los habitantes de Apodaca y de toda la zona metropolitana de Monterrey.
Preguntas frecuentes
¿Dónde se ubica el puesto de fresas con crema en Apodaca?
El negocio se encuentra en la calle Nogal y Camino Antiguo a Santa Rosa, en la colonia Los Ébanos, municipio de Apodaca, Nuevo León.
¿Cuál es el horario de atención del puesto de postres?
El puesto abre de jueves a martes, de 6:30 de la tarde a 10:30 de la noche. Los miércoles permanece cerrado.
¿Qué productos venden Andrea y Brandon?
Además de las tradicionales fresas con crema, la pareja ofrece otros postres que complementan su menú para los clientes que visitan el negocio.
¿Por qué iniciaron este emprendimiento?
Andrea y Brandon decidieron emprender para costear las terapias y tratamientos médicos de su hija Hailey, de cuatro años, quien fue diagnosticada con parálisis cerebral y requiere atención constante.
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